Beschrijving
Callos a la Madrileña is een bekend stoofgerecht uit Spanje. Het leent zijn naam aan de plaats waar het vandaan komt: Madrid. Callos betekent pens in het Spaans. Het gerecht bestaat dan onder andere ook uit pens van de koe. Verder zit er ook nog chorizo, ham en bloedworst doorheen.
Dit gerecht is kant en klaar en hoeft alleen opgewarmd te worden op het vuur (langzaam opwarmen), in de magnetron (+/- 3 minuten) of au-bain-marie (+/- 15 minuten). Eén blik volstaat voor twee personen. Erg lekker tijdens de koude winterdagen en altijd handig om in huis te hebben. Het is van het merk Rogusa en weegt 850 gram.
Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren. We raden aan het gelijk te consumeren, maar het kan in de koelkast en goed afgesloten na een aantal uur gegeten worden.