Vijftien jaar geleden nam Francisco Rodríguez, liefdevol bekend als Paco, een beslissing die zijn leven en de gastronomie in Amsterdam voor altijd zou veranderen. Paco, een getalenteerde kok uit Madrid, had zijn jeugd doorgebracht in keukens, eerst als hulpje van zijn moeder vanaf zijn 13e jaar, en later zijn kunst vervolmaakt als professionele chef gespecialiseerd in Spaanse en vegetarische gerechten.
Met een koffer vol dromen en recepten verliet Paco Madrid en vestigde zich in de bruisende stad Amsterdam. Daar opende hij zijn eerste cateringbedrijf, Pacomer, waar hij Spaanse en vegetarische delicatessen aanbood die al snel de smaakpapillen van de stad veroverden. Maar Paco stopte daar niet. Zijn klanten, betoverd door de smaken van Spanje, begonnen hem te vragen of hij de typische producten kon brengen die ze tijdens hun vakanties in Spanje hadden geproefd. Ze wilden meer van die serranohammen, die tetillakazen en de onweerstaanbare churros die hen een onuitwisbare herinnering hadden achtergelaten.
Met een duidelijke visie en een onverwoestbare passie besloot Paco een stap verder te gaan. Hij reisde door heel Spanje, selecteerde persoonlijk producten van de beste merken en van de hoogste kwaliteit, en zorgde ervoor dat elk artikel dat naar Nederland werd geïmporteerd het beste van de Spaanse gastronomie vertegenwoordigde. Zo werd Pacomer Shop geboren, een plek waar de smaken van Spanje te vinden zijn voor een ongeëvenaarde prijs.
Pacomer Shop is niet zomaar een winkel; het is een stukje Spanje in Amsterdam. Hier werken Paco en zijn team onvermoeibaar om elke klant een authentieke ervaring te bieden, hen mee te nemen op een culinaire reis van de bergen van Asturië tot de stranden van Andalusië. Elk product in onze schappen vertelt een verhaal, elke hap neemt je mee naar een andere hoek van Spanje.
Onze missie is eenvoudig: we willen dat iedereen, zowel Nederlanders als expats, kan genieten van de authentieke smaken van Spanje zonder duizenden kilometers te hoeven reizen. Bij Pacomer Shop vieren we culturele diversiteit en de liefde voor lekker eten, en bieden we producten aan die herinneringen oproepen, nieuwe momenten creëren en bovenal mensen samenbrengen.
Waarom Pacomer Shop?
• Ongeëvenaarde Kwaliteit: Al onze producten worden met de grootste zorg geselecteerd, waardoor authenticiteit en uitmuntendheid worden gegarandeerd.
• Uitgebreide Variëteit: Van hammen en kazen tot zoetigheden en wijnen, wij hebben alles wat je nodig hebt voor een complete culinaire ervaring.
• Eerlijke Prijs: Wij geloven dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn. We werken direct samen met producenten om je de beste prijzen te bieden.
We nodigen je uit om Pacomer Shop te bezoeken en te ontdekken waarom wij de favoriete bestemming zijn voor liefhebbers van Spaans eten in Amsterdam. Sluit je aan bij onze gemeenschap van culinaire enthousiastelingen en laat Paco en zijn team je de echte smaak van Spanje laten zien.
Pacomer Shop – Een hapje Spanje, in het hart van Amsterdam.
